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老少皆宜的香菇鸡肉饭,香喷喷的,吃了都不想去外面吃了!

发布者: cuzrilorpw | 发布时间: 2019-8-28 10:30| 查看数: 490| 评论数: 3|帖子模式

一锅香菇鸡肉饭端到餐桌上,香味儿随着蒸气,弥漫在整个房间。做香菇鸡肉饭,最好选用土鸡,虽然焖烧的时间会长一点点,但是那个鲜美的味道是普通肉鸡无法比拟的,非常赞哦!香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。




香菇彩椒鸡肉饭
材料:
大米3人份,鸡腿2个,泡发干香菇6个,红椒半个,黄椒半个,姜3片,香葱3根
料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽半勺,糖半勺,盐适量,食用油适量。
做法:
1、鸡腿洗净去骨,成大片的鸡肉。



2、切成小块后放入碗中,依次加入料酒,生抽,蚝油,老抽,糖,盐。



3、拌匀后腌制10分钟。



4、红椒黄椒洗净去籽切小丁,泡好干香菇也切成大小一致的丁,姜切丝葱切碎。关注微信公众号  “ 10万道家常菜 ”  看更多美食



5、炒锅倒油先入姜丝炒香后放入鸡肉翻炒。



6、炒至鸡肉变色后加入香菇丁,炒匀即可出锅。



7、大米淘洗干净放入锅中,水量要比日常煮饭略少一点。



8、将炒好的香菇鸡肉连汤带肉一起倒入锅中。



9、将锅放回电饭煲中,盖好锅盖。



10、选择精华煮功能按下开始键。



11、 40分钟后程序结束打开锅盖,加入红椒和黄椒粒。



12、趁热翻拌均匀,撒香葱就可以开吃了。



最新评论

apple3302 发表于 2019-8-28 11:48
大六安,大情怀
today_gg 发表于 2019-8-28 12:38
等啥,吃西瓜去
inof 发表于 2019-8-28 13:28
洗洗睡吧

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